プランター栽培ラディシュ二十日大根


■ 家庭菜園:プランター栽培 ⇒ ラディシュ(はつか大根)の栽培

種まき ⇒ 3月上旬〜11月中旬
収穫 ⇒ 20日〜30日(注意:大きさを欲張るとひび割れなど品質が悪くなる)

今回は室内で「楽らく菜園プランター」による栽培で1月4日に種まきをしました。発芽、収穫できるかの実験です。




■ 楽らく菜園プランターでラディシュの室内栽培

二十日ダイコンの種まき ラディシュ(はつか大根)の種まき(2009.01.04)
1月4日まだ正月休みです。暇なので「楽らく菜園プランター」で真冬でも室内ならラディシュが栽培できるかもしれないと思い種まきしてみました。
多分液体肥料は臭わないと思うのですが臭うようなら途中で栽培は中止します。発芽はおそらく大丈夫でしょう。
楽らく菜園プランターに3条に種まき後、発砲スチロールの蓋をして発芽をまちます。
二十日ダイコンの発芽 ラディシュ(はつか大根)の発芽(7日後)(2009.01.11)
発芽しました。根元のあたりに白い綿のようなのもがありますがおそらくカビでしょう。発砲スチロールの蓋をしていたので真っ暗でカビが繁殖しやすく種のまわりで繁殖したのでしょう。太陽光線にあたると自然消滅するかな?と思います。
発芽したので室内でも後は枯れることなく生育していくでしょう。
二十日ダイコン14日後 ラディシュ(はつか大根)(14日後)
(2009.01.18)
だいぶ成長しました。間引きもおこない、後は成長するのみです。室内だと乾燥も外部より少ないのか液体肥料があまり減りません。
根元の方は赤くなっています。いくぶん土寄せしてかくします。二十日大根なので今月末頃か来月の始め頃には収穫です。
二十日ダイコン21日後 ラディシュ(はつか大根)(21日後)
(2009.01.25)
葉っぱの数も4枚になりましたが、成長が遅いように思えます。今は真冬ですが室内なので温度はそんなに低くはありませんが、ビニールハウスのように日当たりが360度というわけにはいかず、窓からの日当たりなので一方向の日照になります。
そのせいか、成長が遅く水の吸収も少なく、液体肥料もへりません。もう少し成長すると良く吸うようになると思います。
二十日ダイコン28日後 ラディシュ(はつか大根)(28日後)
(2009.02.01)
だいぶ大根の葉っぱらしくギザギザが見えてきましたがまだまだです。根も赤くはなっていますがまだふくらんではいません。まだ2週間ぐらいはかかりそうです。二十日大根ではなく、五十日大根になりそうです。
水分の吸い上げもまだ弱く、液体肥料もあなり減りませんが、ここからは成長が加速するのではないかと期待しています。
二十日ダイコン35日後 ラディシュ(はつか大根)(35日後)
(2009.02.08)
赤い根の部分が膨らんできましたよ。日当たりの一番いい所にある株よりも「楽々菜園」プランターの構造上水分、養分の吸収に有利な真ん中のほうが赤い根の部分が膨らんでいます。ラデッシュは日当たりよりも温度のほうが重要のようです。
収穫は早ければ来週の日曜日あたり、さらにもう1週間かかるかもしれませんね。室内なので虫はまったくこないですね。この季節、窓もめったに開けないのであたりまえですか。
二十日ダイコン42日後 ラディシュ(はつか大根)(42日後)
(2009.02.15)
ここ2〜3日初夏のような陽気のせいか一気に赤い根の部分が膨らんで収穫まじかになりました。
今日は、収穫しませんでしたが、夜成長するので明日には収穫することにたぶんなります。もう春ですね、まだ2月です。2月というのは寒いというイメージがありますが、これも地球温暖化の影響でしょうか、気まぐれの気象変動でしょうか。
二十日ダイコン収穫の写真 ラディシュ(はつか大根)(49日後)
(2009.02.22)
大きくなったものは先週収穫したのですが、残りのものは今日(2月22日)に収穫いたしました。
先週は天候が大荒れで寒い日が多かったせいか成長が鈍りましたが、全部食べれるまで大きくなりました。割れた株も3〜4程度はありましたが、形もいびつにならず、きれいな形になりました。畑で栽培したものはいびつな形のものが結構ありましたが、室内で楽らく菜園プランターだときれいな形で収穫できます。とっても簡単!



■ ラディシュ(はつか大根)を使った簡単料理レシピ

ラディッシュの中華炒め
ラディッシの中華炒め完成 ラディッシュを縦に1cmくらいに切る。干しえびを、ぬるま湯につけてもどし刻んでおく。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
ラディッシュの葉っぱを4cm程度にザクザクときりもやしといっしょに湯どおししておく
中華鍋を熱してごま油を入れ、干しえび、ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、香りを出し豆板醤を加えてラディッシュ、ラディッシュの葉っぱ、もやしを入れ、手早く炒めて酒、しょうゆ、砂糖で調味する。
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材料4人分:ラディッシュ(15個)、もやし(1袋)干しえび(10g)、ねぎ(小1本)、しょうが(5g)、にんにく(5g)、ごま油 (大さじ1)、豆板醤(小さじ1/3)、酒(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1)、砂糖(小さじ1/2)